馬德里的美食天下
馬德里不愧是西班牙的首都，有來自全國各地的新鮮、豐富的食物。從北部的加利西亞（Galicia）、巴斯克（Basque），到東部瓦倫西亞（Valencia）的海鮮飯（Paella）等等，不管是哪個地區(qū)的佳肴，都保有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味。馬德里著名的美食菜肴有：馬德里肉湯(cocido
madrileno)、牛肚(callos)、大蒜濃湯(sopa
de ajo)、蝸牛餐(caracoles)、土豆煎蛋餅(tortilla
de patatas)、烤海鯛(besugo
al horno) 等，在一些知名餐廳都能品嘗到。另外馬德里人常吃的甜點(diǎn)有：奶油肉餡餅(bartolillos
con)、蛋卷(barquillos)、油煎餅(bunelos)、杏仁糖糕(mazapan)、果仁糖(turron)等。