西班牙的葡萄酒之鄉(xiāng)-里奧哈
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日期：
2012-07-09
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3016西班牙的葡萄酒之鄉(xiāng)-里奧哈
里奧哈介于北方?jīng)鏊瑵駶櫟拇笪餮髿夂蚺c南方炎熱干燥的氣候之間，這里是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的黃金地帶。阿拉維薩里奧哈和上里奧哈的葡萄園四季分明，下里奧哈氣候則更加炎熱干燥，所以葡萄成熟相對早，酒的酒精度高，酒質(zhì)濃厚，屬于粗獷型的里奧哈酒。
葡萄酒品種與等級
1.葡萄酒品種
里奧哈的葡萄酒四分之三是紅酒，其余是15%的玫瑰紅酒(Rosado)，以及10%的白酒，被允許用來釀酒的有七個(gè)葡萄品種，全都是本土品種。
里奧哈出產(chǎn)的白葡萄酒產(chǎn)量和知名度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如紅酒。
2.葡萄酒等級
里奧哈的葡萄酒分為四個(gè)等級，分別是：Joven, Crianza, Reserva, Gran Reserva。
每個(gè)等級都需要經(jīng)過更長時(shí)間的橡木桶陳釀和瓶中陳釀才能夠上市銷售，最長的Grand Reserva需要3年的橡木桶陳釀和2年的瓶中陳釀，一些酒莊甚至將Grand Reserva的陳釀時(shí)間延長至10年左右。
里奧哈著名酒莊
1 Dinastia Vivanco酒莊
如果你還是葡萄酒知識的初學(xué)者，不妨到Dinastia Vivanco酒莊的葡萄酒博物館看看。
這座三層的博物館涵蓋了豐富的葡萄酒知識，諸如：葡萄酒的歷史、產(chǎn)地、品種、釀酒的方法……博物館里的音像資料翔實(shí)而豐富，還有無數(shù)的藏品。
最令人眼花繚亂的是數(shù)以千計(jì)形態(tài)各異的開瓶器，這是酒莊老板從世界各地搜羅來的，而且還在不斷地豐富著。
2 Martínez Laorden酒莊
Martínez Laorden酒莊是里奧哈乃至歐洲第一家生物氣候酒莊，是采用當(dāng)?shù)夭牧纤ǖ陌氲叵陆ㄖ，采用自然通風(fēng)冷卻系統(tǒng)，通過太陽能裝置發(fā)電，以及水凈化裝置和再生能源系統(tǒng)等。酒莊在節(jié)水節(jié)能方面表現(xiàn)出色，把對環(huán)境的影響降到了最低。
3 Roda 酒莊
Roda 酒莊由Mario Rotllant 和Carmen Daurella創(chuàng)建于1987年，位于西班牙里奧哈省阿羅市。葡萄酒方面只生產(chǎn)3種紅葡萄酒，RODA，RODA1，CIRSION。其產(chǎn)品一半供應(yīng)西班牙本國市場，一半出口到世界55個(gè)國家。除了葡萄酒還生產(chǎn)兩款頂級的橄欖油。