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白俄羅斯共和國禮節(jié)與習俗
來源： 編輯： 日期：2012-03-08 瀏覽方式：大 中 小 　瀏覽次數(shù)：3775
一、社交習俗
　　　 白俄羅斯人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：
　　
　　　　白俄羅斯人直率，喜歡開誠不藏埋；
　　
　　　　樂于相互搞交往，通情達理不見外；
　　
　　　　民族傳統(tǒng)有特色，對于白色很崇拜；
　　
　　　　忌諱黃色薔薇花，絕交才用其相待；
　　
　　　　“十三”之數(shù)受厭惡，黑色沮喪沒人愛。
　　
　　　　在生活細節(jié)上有如下特點：
　　
　　　　白俄羅斯人性格豪邁，心地實在，通情達理，善于同外界禮尚往來，并且非常重視禮貌待客，文明用語時！皰煸谧爝叀。他們表示高興時，往往愛開懷大笑，而表示輕蔑時，又總習慣微微地一笑。因此，中國人的禮貌微笑，對他們來說，往往會使他們感到莫名其妙。他們有“女士優(yōu)先”的良好傳統(tǒng)，習慣在各種場合照顧優(yōu)待婦女。他們對“7”數(shù)倍加喜歡。認為“7”是個吉祥的數(shù)字。因此，他們無論做什么事情，總樂于同“7”數(shù)打交道。白俄羅斯民族崇尚偏愛白色，認為白色純真、潔凈；也喜歡紅色，認為紅色象征著勇敢，并會給人以鼓舞。
　　
　　　　二、禮節(jié)禮儀
　　
　　　　白俄羅斯人在社交場合與客人相見時，大多慣以握手為禮；也習慣以擁抱禮會見客人。
　　
　　　　白俄羅斯人對親朋好友問的相見，一般慣施親吻禮：長輩對晚輩，一般以吻額為最親切；朋友之間，一般都吻面頰；男子對尊敬的婦女，多施吻手禮；夫婦或情侶之間施吻唇禮。
　　
　　　　三、信仰忌諱
　　
　　　　白俄羅斯人多信俄羅斯正教，西北地區(qū)的人則多信天主教。他們對鹽十分崇拜，認為鹽能驅(qū)邪除災(zāi)，故又對把鹽碰撒比較忌諱，認為其為不祥的預(yù)兆。他們忌諱以黃色的薔薇花為贈禮。認為這是斷絕友誼的象征，是一種令人沮喪的花。他們對“13”數(shù)字很討厭。認為“13”是個兇數(shù)，會給人以大禍臨頭的印象或給人帶來災(zāi)難。他們對以左手搞社交活動的人很反感。認為使用左手為不禮貌的舉止。他們忌諱黑色。尤其見到黑貓，更會使他們感到沮喪。他們一般不愛吃蘑菇和茄子；
　　
　　　　四、飲食習慣
　　
　　　　白俄羅斯人愛吃黑麥糊和用面粉、土豆做成的薄餅；喜歡酸奶、奶渣、干酪；特別愛喝湯類；象涼雜拌甜湯、白菜湯每天都離不開。他們平時以俄式西餐為主，愛吃黑面包，慣于用刀叉作餐具。他們對中國的飯菜倍加喜歡，認為中國的菜肴獨具特色、味美適口。
　　
　　　　白俄羅斯人在飲食嗜好上有如下特點：
　　
　　　、僮⒅刂v究菜肴要酥爛熟透，注重菜肴要量大油重。
　　
　　　、诳谖兑话爿^為口重，大多喜咸、辣、甜味。
　　
　　　、壑魇骋悦鏋橹，喜歡吃炸、烤、烙制的餅類。
　　
　　　、芨笔硱鄢载i肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、蝦、魚、蛋類等；蔬菜中對卷心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥、白菜、胡蘿卜、土豆等較為偏愛；調(diào)料喜用胡椒、番茄醬、芥末、味精、鹽等。
　　
　　　、葜品▽、炸、烤、燴、炒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
　　
　　　、拗胁拖矏壑袊木┤R、魯菜。
　　
　　　　⑦菜譜很欣賞什錦拼盤、奶湯雞脯、糟溜魚片、火靠大蝦、北京烤鴨、鍋燒肘子、烤肉、蘋果盅等風味菜肴。
　　
　　　、嗨茞酆攘倚跃疲矚g“格瓦斯”、酸牛奶、檸蒙汁、桔子汁、咖啡、可可等飲料。
　　
　　　、峁窅鄢岳钭印⒗、蜜桃、葡萄、蘋果等水果；干果愛吃花生米、核桃仁及葡萄干等。
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