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    2018-07-09
    问:生吃鸡蛋安全吗?答:生吃或者吃未熟透的鸡蛋要小心可能的细菌污染,尤其是沙门氏菌。蛋类是优质蛋白质的最佳来源之一,一枚蛋可以为人体提供一半左右的优质蛋白;蛋类还含有多种维生素和矿物质,少量的omega-3脂肪酸,大量的卵磷脂,还有叶黄素、…… 查看全文>>
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    2018-07-09
    煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。那么早餐吃煎蛋好吗? 早餐吃鸡蛋的好处 1、补充优质蛋白质 蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸…… 查看全文>>
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    2018-07-09
    1.红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养,红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上,检测表明,蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。不过,近来我发现市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。2.农家鸡蛋(土鸡蛋)更有营养…… 查看全文>>
  • 不要生吃鸡蛋
    2018-07-09
        几乎每个人都喜欢吃鸡蛋,因为,鸡蛋的营养价值很高。吃鸡蛋有各种不同的吃法。有煮着吃的,有人爱炒了吃,还有的人喜欢生吃。因为,他们认为生鸡蛋的营养价值比熟鸡蛋高。    其实,恰恰相反,鸡蛋里的主要养分是蛋白质和蛋黄。当人吃进蛋白质以…… 查看全文>>
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    最近一篇关于乱吃鸡蛋等于吃“炸弹”的帖子在网络上广泛流传,文中称“用错误的方法吃鸡蛋会变成毒品”。那么该如何正确吃鸡蛋呢?京华时报记者钱宇阳生吃鸡蛋小心禽流感网文称,生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌(例如大肠杆菌)吃进肚子去,造成肠胃不适…… 查看全文>>
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